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丙酮，英文名是acetone，分(fēn)子式爲CH3COCH3。又名二甲基酮，爲最簡單的飽和酮。是一種無色透明液體(tǐ)，有特殊的辛辣氣味。易溶于水和甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、吡啶等有機(jī)溶劑。易燃、易揮發，化學性質較活潑。

丙酮的工(gōng)業生(shēng)産以異丙苯法爲主。丙酮在工(gōng)業上主要作(zuò)爲溶劑用于炸藥、塑料、橡膠、纖維、制革、油脂、噴漆等行業中，也可(kě)作(zuò)爲合成烯酮、醋酐、碘仿、聚異戊二烯橡膠、甲基丙烯酸甲酯、氯仿、環氧樹(shù)脂等物質的重要原料。也常常被不法分(fēn)子做毒品的原料溴代苯丙酮。